Efektívne varenie metódou Sous-Vide si vyžaduje vhodné príslušenstvo, ktoré zabezpečí úsporu energie a presnosť teploty. Jedným z najlepších riešení sú izolačné plávajúce guľôčky, ktoré sa používajú na minimalizáciu straty tepla a vody pri varení. Tieto guľôčky sú navrhnuté tak, aby plávali na povrchu vareniska a zabezpečovali účinnú tepelnú izoláciu, čo môže priniesť až 90% úsporu energie. Okrem toho znižujú odparovanie a stratu vody, čo umožňuje presnejšie teplotné nastavenie a efektívnejšie varenie. Ďalším výhodou tých guľôčok je, že sa dajú umývať v umývačke, čo zabezpečuje ich ľahkú údržbu. V balení sa nachádza 100 ks plastových izolačných guľôčok a sieťka na ich uskladnenie. Tieto guľôčky sú ideálnym doplnkom pre váš Sous-Vide zariadenie, ako napríklad Steba Sous-Vide izolačné guľôčky, ktoré sa dajú použiť v rôznych typoch zariadení. Pre úplne pokrytie povrchu vášho zariadenia budete potrebovať nasledujúci počet guľôčok: Steba SV 1: 150 ks, Steba SV 2: 160 ks, Steba SV 100: 150 - 300 ks podľa veľkosti nádoby a Steba SV 200: cca 180 ks. Tieto guľôčky sú určené na to, aby vám pomohli dosiahnuť najlepšie výsledky pri varení metódou Sous-Vide a zároveň zabezpečili efektívne využitie energie. Viac informácií