Kuchynský nôž radu All Vitility so zahnutou rukoväťou je vhodný na krájanie mäsa s minimálnym úsilím. Uhlová rukoväť drží ruku, zápästie a rameno v prirodzenej (anatomickej) polohe, ktorá zabraňuje nadmernému namáhaniu zápästia a s tým súvisiacim bolestiam a/alebo zápalu.Hoci sú nože radu All Vitility vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, sú ľahké, rukoväť sa pohodlne drží a je vybavená protišmykovou vrstvou. Viac informácií